诱人家常小炒大全

大米促进消化、补脾、清肺、消炎

6 百变主食小炒

海参养颜、抗衰老、补肾、催乳

贝类降低胆固醇、保护视力及肝脏

螃蟹保护肝脏、促进血液循环、促进发育

虾增强体力、提高免疫力、预防骨质疏松

鳝鱼预防心血管疾病、抗癌、调节血糖

鱿鱼促进骨骼生长、预防贫血、抗癌

草鱼暖胃、补虚、抗衰老

鲤鱼健胃补虚、利水消肿

5 鲜嫩水产小炒

皮蛋醒酒、帮助消化

鸡蛋补充气血、强化体质、促进发育

鸭肉滋阴养血、利水消肿

鸡杂清热利尿

鸡翅温中益气、益胃生津

鸡肉益五脏、补虚损、健脾胃

4 清香禽蛋小炒

动物血预防贫血、消除疲劳

羊肉益气血、补虚损、温元阳

牛肉滋养脾胃、益气血、强筋骨、抗癌

腊肉健脾开胃、生津益血、滋肾填精

猪腰补肾壮阳、利水消肿

猪肝补肝明目、养血安神

猪五花肉补虚强身、滋阴润燥

猪瘦肉补肝肾、益气血

3 滋养畜肉小炒

腐竹抗癌、降血压、清热利尿

豆腐干降低胆固醇、延缓衰老

豆腐降低胆固醇、抗氧化、预防老年痴呆

黑木耳排毒、养颜美容、预防贫血

平菇帮助消化、预防便秘、清热解毒

香菇健骨、抗癌、预防心血管疾病

2 风味菌豆小炒

茭白帮助消化、预防便秘、清热解毒

莲藕生食能凉血止血，熟食能健脾开胃、补五脏

韭菜/韭黄提高食欲、通便、杀菌、降血脂、补肾温阳

洋葱防癌、抗衰老、防治骨质疏松与糖尿病

豆角降血压、清热利尿

青椒/彩椒预防感冒、强身健体、减肥瘦身

茄子保护血管、增强记忆力、防治癌症

番茄脂降压

苦瓜护肤、开胃、降血糖、抗癌

冬瓜助消化、养颜美容、通便、利水消肿

黄瓜美容养颜、清热利尿

山药减肥、助消化、抗癌、防治糖尿病及动脉硬化

土豆助消化、降压利水

胡萝卜护肤、护眼、抗衰老、抗癌、降血压

白萝卜杀菌、防癌、助消化、提高食欲

茼蒿/蒿子秆养心安神、开胃消食

芹菜抗癌、通便、防治高血压、降血脂

菜花/西蓝花护肤、抗癌、消除疲劳

油麦菜降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳

空心菜通便、抗癌、预防心血管疾病

菠菜助消化、防贫血、抗衰老

油菜养颜美容、润肠通便

圆白菜促进肠胃蠕动、预防贫血与感冒

白菜抗癌、降血压、清热利尿

1 健康蔬菜小炒

食材巧处理

食材选购有诀窍

精打细算巧妙选购

美味小炒必修课

前言

版权信息

封面

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1 健康蔬菜小炒

白菜抗癌、降血压、清热利尿

圆白菜促进肠胃蠕动、预防贫血与感冒

油菜养颜美容、润肠通便

菠菜助消化、防贫血、抗衰老

空心菜通便、抗癌、预防心血管疾病

油麦菜降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳

菜花/西蓝花护肤、抗癌、消除疲劳

芹菜抗癌、通便、防治高血压、降血脂

茼蒿/蒿子秆养心安神、开胃消食

白萝卜杀菌、防癌、助消化、提高食欲

胡萝卜护肤、护眼、抗衰老、抗癌、降血压

土豆助消化、降压利水

山药减肥、助消化、抗癌、防治糖尿病及动脉硬化

黄瓜美容养颜、清热利尿

冬瓜助消化、养颜美容、通便、利水消肿

苦瓜护肤、开胃、降血糖、抗癌

番茄脂降压

茄子保护血管、增强记忆力、防治癌症

青椒/彩椒预防感冒、强身健体、减肥瘦身

豆角降血压、清热利尿

洋葱防癌、抗衰老、防治骨质疏松与糖尿病

韭菜/韭黄提高食欲、通便、杀菌、降血脂、补肾温阳

莲藕生食能凉血止血，熟食能健脾开胃、补五脏

茭白帮助消化、预防便秘、清热解毒

2 风味菌豆小炒

香菇健骨、抗癌、预防心血管疾病

平菇帮助消化、预防便秘、清热解毒

黑木耳排毒、养颜美容、预防贫血

豆腐降低胆固醇、抗氧化、预防老年痴呆

豆腐干降低胆固醇、延缓衰老

腐竹抗癌、降血压、清热利尿

3 滋养畜肉小炒

猪瘦肉补肝肾、益气血

猪五花肉补虚强身、滋阴润燥

猪肝补肝明目、养血安神

猪腰补肾壮阳、利水消肿

腊肉健脾开胃、生津益血、滋肾填精

牛肉滋养脾胃、益气血、强筋骨、抗癌

羊肉益气血、补虚损、温元阳

动物血预防贫血、消除疲劳

4 清香禽蛋小炒

鸡肉益五脏、补虚损、健脾胃

鸡翅温中益气、益胃生津

鸡杂清热利尿

鸭肉滋阴养血、利水消肿

鸡蛋补充气血、强化体质、促进发育

皮蛋醒酒、帮助消化

5 鲜嫩水产小炒

鲤鱼健胃补虚、利水消肿

草鱼暖胃、补虚、抗衰老

鱿鱼促进骨骼生长、预防贫血、抗癌

鳝鱼预防心血管疾病、抗癌、调节血糖

虾增强体力、提高免疫力、预防骨质疏松

螃蟹保护肝脏、促进血液循环、促进发育

贝类降低胆固醇、保护视力及肝脏

海参养颜、抗衰老、补肾、催乳

6 百变主食小炒

大米促进消化、补脾、清肺、消炎