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天天营养百味：风味私家菜
更新时间：2016-08-10 12:50:39 最新章节：第4章 附录：厨房小常识
书籍简介
私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们家蓄美厨，竞比成风，互相攀比着自己在吃上面的品位。本书为您讲解了各种食材的特点和应用，以及厨房中的常识，让您提高在吃上面的品味。
品牌：青苹果数据中心
上架时间：2010-07-01 00:00:00
出版社：大众文艺出版社
本书数字版权由青苹果数据中心提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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