会员
金牌餐饮店长实战工具书：模块分解+操作实务+配套工具
更新时间：2021-11-09 15:09:34 最新章节：总结与寄语
书籍简介
餐饮店长是餐饮企业的一线管理者和品牌“代言人”，其能力和素质高低决定了餐饮企业能否在移动互联网时代的竞争中获胜。为了手把手帮助餐饮店长提升工作成效，本书作者立足十余年的实战经验，历时两年完成了本书的创作。本书共七章内容，系统地介绍了餐饮店长日常工作中涉及的重要模块，包括自我管理、团队管理、运营管理、安全管理、厨房管理、销售管理和财务管理。本书志在成为餐饮店长的实战工具书，所以全书针对店长日常工作中的每个要点，详细介绍了其工作方法、工作流程及具体操作内容。为了易于理解，本书使用了大量的图表及案例，力图将所有知识点具象化。除此之外，本书随书赠送店长日常工作中常用的二十多张图表的电子版，读者可根据企业实际在日常工作中调整使用。本书适合餐饮企业管理者包括门店店长、运营总监、厨师长、储备店长、经理及餐饮行业创业者等阅读和使用。
品牌：人邮图书
上架时间：2021-11-01 00:00:00
出版社：人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
徐剑
最新上架
- 会员掌本书通过对21种写作变现方式的介绍，力求帮助读者快速掌握写作变现方法。本书介绍了流量写作变现、商业写作变现、IP写作变现和图书写作变现四大类变现方式。每种都与人工智能相结合，让读者能够借助现代科技写出高质量文章。管理10.8万字
- 会员社群，一个个看似微小的存在，实则蕴藏着推动社会进步与个人成长的巨大能量。本书从社群作为切入口，迎接更好的社交和生活方式。内容分为三大板块：结合自己多年的社群运营经验，详细阐述小群如何汇聚成大势的具体方法和策略。首先，会介绍如何精准定位社群的目标和受众群体，确保社群的针对性和有效性。其次，作者分享如何通过高质量的内容和活动吸引和留住社群成员，提升社群的凝聚力和活跃度。最后，作者探讨利用社群的力量推动管理8.9万字
- 会员本书将活动理论和AISDALSLove模型进行整合后，提出了一个崭新的研究框架。此框架不但可以有助于信息推送者以及企业测量其广告的效果，还能便于他们理解微信用户对于其品牌、产品和服务的态度及行为。同时，此框架还可以指导人们在AISDALSLove模型的各个环节上应当采用何种不同的策略。最后，此框架还有助于了解微信用户对于广告内容的反应以及是什么因素改变了用户对于品牌的态度。管理4.7万字
- 会员这是一本好玩且实用的B2B营销指导手册，由四位作者基于超20年经验撰写，涵盖为30多家大中型B2B企业制定营销策略、落地计划并实现增长的精华内容。书中既有行业典型问题的解决方案，也有实操工具、挫折案例、方法论总结和典型案例复盘。全书分为五篇：底层逻辑篇探讨B2B营销的本质及营销人的职责；战略篇讲解如何制定企业战略、打造客户生态圈、挖掘需求与构建营销组合；战术篇聚焦于渠道、内容、目标客户及促成交策略管理17万字
- 会员想象一下，你是一位侦探，而数据是揭开商业谜题的线索。本书将带你踏上一段奇妙的旅程，探索营销世界中的数据宝藏，并帮助你成为一位“商业侦探”。从“大数据”的起源到最新趋势，从广告监测到社交媒体分析，本书用通俗易懂的语言和趣味化的比喻，带你深入了解营销数据的世界。你将学习如何像侦探一样解读数据，寻找商业真相，并最终成为一位能够利用数据做出明智决策的营销高手。不论你是想要转型的传统营销人，还是想要了解业务管理13万字
- 会员随着信息传媒技术的进一步升级迭代，网络与新媒体广告异军突起，成为广告领域的新阵地。本书系统地介绍了网络与新媒体广告理论与实践知识，共8章，主要内容包括网络与新媒体广告认知、网络与新媒体广告的类型、网络与新媒体广告策划、网络与新媒体广告市场分析、网络与新媒体广告策略、新媒体广告的创意、新媒体广告的设计，以及网络与新媒体广告的传播等。本书内容新颖，通俗易懂，既适合网络与新媒体广告从业人员、新媒体营销人管理12.4万字
- 会员文案是短视频的灵魂，是吸引观众注意力的磁石。《短视频文案创作零基础入门：创意解析+内容策划+写作技巧》从短视频文案的基础知识和基本操作入手，同时结合时下热门的短视频账号或热门短视频实例，详细讲述短视频的创意解析、策划基础和文案的写作方法与技巧。全书共分为5章，第1章介绍短视频文案的基础知识和创作特点；第2章分类介绍短视频文案创作方法；第3章对爆款短视频文案的策划与创意进行解析；第4章介绍了短视频文管理14.7万字