食品安全事故应急处置在线阅读
会员

食品安全事故应急处置

蒋小平 王友水主编
开会员,本书免费读 >

医学预防医学/卫生学19.6万字

更新时间:2022-04-21 16:08:45 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书主要介绍了食物中毒、食源性疾病和食品污染等有关概念、食品安全事故报告、分级、应急响应、处置职责、现场调查、资料整理分析、报告撰写、法律责任、应急保障、预防管理以及食品安全风险监测、评估、交流和预警、常见的食物中毒种类和食品安全事故实例等内容。该书对于食品安全监管部门、公共卫生部门以及食品生产经营单位规范、有序、高效处置食品安全事故有较强指导意义和参考价值,也可以作为医学院校预防医学专业师生的重要工具书。该书的特点是全面、权威、最新的阐述了食品安全事故处置相关要求,具有很强的可读性和实用价值。
品牌:人卫社
上架时间:2020-08-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

蒋小平 王友水主编
主页

最新上架

  • 70年来,党和政府始终高度重视发挥爱国卫生运动的独特作用。本书以爱国卫生运动时代发展为脉络,以重大事件为内容,分别以爱国卫生运动的历史起源与发展、病媒生物防制、农村改水改厕、健康教育与健康促进、国家卫生城镇创建、健康城镇建设为重点,从经济、政治、文化、社会等方面,记录了爱国卫生运动发展过程的重大决策、重要事件、主要成果和重点工作。全面系统梳理爱国卫生运动70年的发展历程与积累的宝贵历史经验,期望更
    全国爱国卫生运动委员会办公室编医学22.8万字
  • 《中国老年人健康状况报告(2021)》基于截止到2021年慢病中心全国死因监测系统、危险因素监测系统及全国代表性调查的数据,系统阐述中国老年人群健康状况及危险因素情况,具体涵盖老年人群期望寿命及老龄化,老年人群死亡及疾病负担状况、主要慢性病发病及患病状况、慢性病主要危险因素流行状况、功能障碍状况、口腔健康状况、伤害状况等,并根据结果和主要发现提出改善老年人群健康的相关政策建议,为健康中国行动中老年
    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心编著医学5.4万字
  • 要从根本上控制发病,而预防接种则是最佳手段。本书主要内容是预防接种的微生物学和免疫学基础,相关的流行病学和统计学基础,疫苗总论,每一种疫苗作用机制、适用人群和接种注意事项,国家免疫规划工作,相关的法学内容等。
    傅传喜主编医学23.2万字
  • 本书对七部门联合印发的《关于开展健康企业建设的通知》和《健康企业建设规范(试行)》的技术内容进行深度解读,对健康企业建设评估指标设定、评估方法和赋分原则等提出明确要求,具有较强的专业指导性,适于科学开展、评估和技术推进健康企业建设工作。本书由国内职业卫生、健康教育、健康管理、职业心理健康等领域的核心专家,根据多年来的工作经验,结合国内外职业人群大健康相关的法律、法规、标准和科技文献,精准地引领和指
    孙新 李霜主编医学5.9万字
  • 生命诞生于水,水是人赖以生存的基本条件。人类自古逐水而居,充足、清洁和便利的饮用水是人类选择聚居地的首要因素。本书供基层从事饮水安全相关工作的人员,特别是村镇供水、管水、监督和监测的管理和技术人员在工作实践中参考和运用。本书梳理了法律、法规赋予的饮水安全职责,比较了国内外在饮用水安全法律体系和法律实施中的异同,介绍近年来新的饮用水卫生管理的理论、模式、方法和案例;也针对我国村镇供水的现状和特征,介
    张华东主编医学9.9万字
  • 本书包括健康影响评价概述及相关名词解释、重要公共政策健康影响评价操作手册、重大工程项目健康影响评价、空间规划健康影响评价技术指南及参考案例四个部分。基于《“健康中国2030”规划纲要》对健康影响评价范围的限定、公共政策的定义及我国目前公共政策涵盖范围,本书对重要规划和政策、重大工程项目的健康影响评价切入机制和技术流程进行进一步梳理。另外,由于空间规划项目的特殊性和重要性,在本书相关技术指南指导下,
    中国健康教育中心编著医学7.6万字
  • 为掌握国内高等级生物安全实验室生物安全装备现况,对比分析国内外生物安全装备的关键技术、知识产权、技术标准等方面的差异,分析我国生物安全装备的不足,提出我国实验室生物安全装备技术与产品的重点研发方向,为国家政策制定提供技术支撑,中国疾病预防控制中心联合中国动物疫病预防控制中心、中国合格评定认可中心、军事科学院军事医学研究院等机构,对我国高等级生物安全实验室生物安全装备的现状、国内外实验室生物安全装备
    中国疾病预防控制中心组织编写医学8.1万字
  • 为进一步促进中非疟疾防控合作与交流,促进非洲疟疾防控标准化、规范化,推进中非疟疾防控合作可持续发展,寄生虫病所组织相关专家编写本书,以世界卫生组织技术指南和要求为基础,注重非洲国家疟疾控制和消除项目实施需求,以中国疟防控实践、经验、技术和产品为特点,旨在通过阐述世界卫生组织和中国的抗疟方法,积极向世界推广中国抗疟成功经验,为构建人类卫生健康共同体贡献更多中国智慧中国方案。“1.中国积累的疟疾防控经
    周晓农主编医学16.5万字
  • 对2016年发布的职业卫生标准进行汇编,纠正错别字,统一标准体例格式,分为上下册,方便政府管理人员、职业健康执法机构、疾控中心、职防院所、第三方服务机构和企业职业健康管理人员使用。在接下来的国家标准推广应用过程中,加强培训和推广,促进职业卫生事业更快更好地发展。
    中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所 第八届国家卫生健康标准委员会职业健康标准专业委员会编医学55.5万字