第10章食品烹调

书名：快乐生活一本通
作者名：陈斯雯孙晓璐编著
本章字数：4359字
更新时间：2015-04-16 10:10:12

使虾仁清透爽嫩的窍门

将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

使饺子不粘连的3个窍门

...

后续精彩内容，上QQ阅读APP免费读