第9章 台 台湾(2)
- 中华家乡菜之粤桂闽港台篇
- 张延年主编
- 3101字
- 2015-08-21 15:34:53
2炒勺内放少许花生油,煸香葱结、姜块、竹笋段,加清水,烧开后,加酱油、鸡翅、香菇,煮开后,再加黄酒、白砂糖,用小火煮至大豆酥烂,投入豌豆,煮开3分钟后即成。
大厨提示
煮时按顺序投...
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2炒勺内放少许花生油,煸香葱结、姜块、竹笋段,加清水,烧开后,加酱油、鸡翅、香菇,煮开后,再加黄酒、白砂糖,用小火煮至大豆酥烂,投入豌豆,煮开3分钟后即成。
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