芹菜汁

味道清香,增强食欲

原料

芹菜50克 矿泉水适量

制作

1. 将芹菜择洗干净,切成小段。

2. 在锅中添入适量矿泉水,煮开后放入芹菜段煮熟。

3. 将芹菜段及煮芹菜的水放入榨汁机中榨汁。

4. 过滤掉菜泥,装杯即可。

营养专家点评

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,B族维生素、维生素P的含量较多,钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,而且味道清香,可以为宝宝补充维生素,增强宝宝的食欲。