7. 坚持摄入低血糖指数碳水化合物

血糖指数（GI）用于衡量含碳水化合物的食物。它能显示这些食物对血糖的影响。你可以使用线上血糖搜索工具查找到有关每份食物的碳水化合物总量。在本章后续部分，我们将会对血糖指数值作更详细地展开。