山楂苹果陈皮粥
●材料 山楂干20克，苹果50克，大米100克，陈皮5克，葱花少许。
●做法
1 大米淘洗干净，再放入清水中浸泡；苹果用清水洗净，切小块；山楂干放入清水中泡发；陈皮放入清水中泡发，切丝。
2 锅置火上，放入大米，加入适量清水，大火煮沸后改用小火煮至八成熟。
3 再放入苹果块、山楂干、陈皮丝煮至米烂，撒上葱花便可。
重点提示 腹泻便溏者忌食苹果。
营养功效
山楂干具有促进食欲和消化吸收的功效；苹果气味香甜，能够增强人的食欲，改善食欲不振。本品具有健脾益胃和增强吸收的功效，可以经常适量食用。