- 美味营养荤菜100道
- 邱克洪
- 179字
- 2020-06-24 22:38:21
No.21 西红柿肉末
降低胆固醇
原料：
肉末100克，西红柿80克，洋葱、薄荷叶各适量
调料：
盐3克，鸡粉3克，料酒10毫升，水淀粉、食用油、生抽各适量
做法：
1 洗净的西红柿切小瓣，再切成丁。洋葱切圈。
2 用油起锅，倒入肉末，翻炒匀。
3 淋入料酒，炒香、炒透，再倒入生抽，加入盐、鸡粉，炒匀。
4 放入切好的西红柿，翻炒匀。
5 倒入适量水淀粉勾芡。
6 盛放在碗中，摆上洋葱圈和薄荷叶做装饰即可。