五香酱豆干

材料

豆干300克。

调料

五香酱、盐、酱油、醋、卤汁各适量。

做法

1.豆干洗净备用。

2.将卤汁注入锅内烧沸，放入豆干卤熟后，捞出沥干，加盐、五香酱、酱油、白醋拌匀，装盘即可。

大厨献招

将豆干切成小块，更易入味。

开胃消食