材料
嫩丝瓜300克，红椒30克，盐、鸡精、食用油各适量
做法
1.丝瓜去皮，洗净，切块；红椒去蒂去籽，洗净切片。
2.锅中入食用油烧热，放入丝瓜块、红椒片炒至八成熟。
3.加盐、鸡精调味，炒熟装盘即可。
