第245章 卤味

永乐时期,“卤”这种制作食材的方法,已经有了初步发展,但是还尚处于初级阶段;

到了明朝中后期,乃至清朝时期,“卤水”的材料和配方基本固定,从此,“卤”这种制作方法正式登上台面。

卤制品是中...

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