喜欢溏心蛋，几乎从来没煮好过。每次到认为该捞出来的时候，总感觉半生有点冒险，稍一犹豫鸡蛋就老了。煮老的鸡蛋剥皮放在酱油碟里，时而翻一下，白瓷似的蛋清上一个诱人的酱油印儿。用叉子扎着慢慢吃，想起毛姆，他在《人性的枷锁》里写他叔叔吃鸡蛋切给他一点鸡蛋尖儿。享用整个鸡蛋，是他那时候的梦想。
姥姥主持家务时，原则是不吃则已，吃要管够，白菜炖土豆做一大盆，端午煮鸡蛋鸭蛋鹅蛋也是一大盆。我跟薛蟠一天生日，生日前一晚大人总说：过生日别吃鸡蛋了，等过节一起吃吧！我每次都当真，必要大叫一声：“不行！”第二天早晨姥姥把毛巾包着的热鸡蛋放到我枕头上，闭着眼用手摸摸，鸡蛋互相撞着，咯啦咯啦响，听声音就够幸福。
家里八口人时，每个人过生日都煮鸡蛋。大人们的鸡蛋不记得煮几个，肯定有孩子们的份儿，孩子的鸡蛋只给过生日那个，一个或者两个。有一年生日收到四个鸡蛋，慷慨分给弟妹，大人们诧异道：“那你不就剩一个了么！”我也纳闷自己竟然毫不心疼。人对自己脾性的认知需要在行动中获取，不身临其境真说不准自己啥反应。
曾有个朋友抱怨老公，每次吃煮鸡蛋都要挑，有时候吃了一口觉得不好，就扔给别人自己换一只。刚听说很气愤，认为那厮真是欺人太甚岂有此理，后来细想，吃一只鸡蛋都要纠结，这人该有多少不满意要承担，真是不幸。