123　凤梨

别称菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等。原产于美洲热带地区，现在我国广东（湛江雷州、中山神湾）、海南、福建、广西、云南有栽培（图2-123）。注意：菠萝和凤梨虽然是同一种植物，不仅在台湾叫凤梨，在海南等地叫菠萝，称谓有所不同，而且其性状也不完全相同。凤梨叶子不带齿，菠萝叶子带齿；凤梨的包头浅些，菠萝的包头较深些；成熟凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。广西和海南菠萝重量较轻，一般每只在1～2千克，台湾产的凤梨较重，每只在2～4千克。吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。常吃凤梨没有菠萝那么易上火。凤梨刺很浅，无内刺，一般削了皮就能吃；菠萝先削皮，还要去掉内刺才能吃。

凤梨果入药。味甘、微酸，性微寒，具有清热解暑、生津止渴、利小便之功效，主治伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。