荤素搭配益健康

鸡、鸭、鱼、肉等荤菜富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜则含有多种维生素和无机盐。两者搭配，不仅更富于营养，而且有利于人体消化吸收，是营养学家推荐的科学合理的烹调方式。