鸡肉馄饨六文一碗,两碗十文
猪肉混沌十一文一碗,两碗二十文
鸡汤面八文一碗,两碗十五文
麻酱拌面八文一碗,两碗十五文
蒸饺十文一屉
饼子一文一个
每月初一上一道新菜品。
周围铺子的主人都在围着看热闹,有的看到是和自己做一样生意的同行也进来买上一碗猪肉馄饨、一屉蒸饺花上二十文坐下来尝尝味道,好知己知彼。
不是做吃食的店家也都进来捧个场,顺便告诉林家阿娘自己家是做什么生意的,日后多多关照。
金黄鸡汤里面有粉乎乎的小馄饨,上面撒了一些香菜,吃一口鲜肉小馄饨饱满弹滑,搭配上一口鲜美的鸡汤,令人回味无穷呀。
就连那普通的蒸饺都做和自己家的不一样,形如月牙,晶莹剔透,可以清楚的看到馅,嚼一口汤汁饱满,汤汁都有溢出来的哩,真香。
今天候大娘晌午带着小孙子给儿子儿媳送饭,前两天小孙子病了儿子儿媳担心孩子再次吹了风病的严重了都是自己回来吃,昨天开始孩子好的差不多就可以去送饭了,路过街口的时候发现自己家房前这家店居然开张了,昨天小孙子喝了人家的鸡汤,当即决定给捧个人场。
返回家把自己要带去的饭放下,带着装有空的坛子和碗的篮子去了林家小吃。
“太太,开业大吉,开业大吉。”侯大娘笑着说道。
“候大娘,您喊我太太可是显着两家关系远了,都说远亲不如近邻,咱们这关系哪里用的道喊太太,您喊我景文家的就可以。”
“好好,景文家的。”低下头扯了下领着的小孙子道:“喊婶婶”
小男孩不好意的往侯大娘身后躲了下,弱弱的喊了一声:“婶婶。”
“景文家的,咱这店铺有啥呀?”
这个年代很多妇人是不识字,候大娘不认识墙上贴的单子是很正常的。
林家阿娘耐心的介绍到:“鸡肉馄饨六文一碗,两碗十文、猪肉混沌十一文一碗,两碗二十文,鸡汤面八文一碗,两碗十五文、麻酱拌面八文一碗,两碗十五文、蒸饺十文一屉。饼子一文一个,大娘您要来点啥呀?”
候大娘听完林家阿娘的介绍后,想了想,方和林家阿娘道:“两碗混沌,一种馅一碗,再要一屉蒸饺”把放有坛子和碗的篮子递给了林家阿娘。
侯大娘儿子儿媳妇开了一家布店平时店里的人很多,两口子也没有雇人,中午不能离人,只能让侯大娘天天中午给送饭。
林家阿娘把篮子递给林家三婶,林家三婶拿给林雪娟。
林雪娟看到篮子后一愣,疑惑的问道:“有要带走的吗?馄饨带走时间一长就不好吃了影响口感。”
林三婶放解释道:“这是房后的侯大娘要去给儿子儿媳送饭,离着咱们家的店不远。”
林雪娟麻利的一手放馄饨,一手搅拌着,防止馄饨粘住。弯腰往锅底多放了一些柴火。
馄饨熟后熟练者舀起馄饨,放入鸡汤,又在鸡汤锅里捞起一个鸡蛋,林雪娟在鸡汤里放了四个鸡蛋打算晚上吃饭的时候一人一个,现在她把自己的那一个给了侯大娘家的小孙子。
林家三婶拎着篮子要出去的时候,林雪娟悄悄的在林家三婶的耳边说了一句话。
林家三婶拎着篮子出来,笑着说:“大娘,这是您要的两碗馄饨,一屉蒸饺,还有一个送给您小孙子的鸡蛋。”
“这怎么好意思呀!多少钱给您钱?”
“不用,咱们街坊邻居的,您之前说孩子病刚好,小孩子一天最好可以吃一个鸡蛋对身体好,并且这鸡蛋是在鸡汤里煨着了,有营养的适合小孩子吃。”
侯大娘接过去篮子又和林家阿娘寒暄了两句,付给林家阿娘钱后离开了。
侯大娘拎着篮子到了自己家布店的时候,候大娘的儿子候大勇和他媳妇孩子正在忙,一个忙着给客人介绍布料,一个在算账。
候大勇见自己阿娘到了赶紧放下算盘,在柜台里走了出来接过了篮子,随手摸了摸儿子的小脑瓜,关心的问道:“娘,孩子今天怎么样?”
候大娘笑呵呵的回道:“今天没事了,小孩子不装病,今天活蹦乱跳的。你快洗手尝尝阿娘今天给你们带的饭。”
候大勇洗手后打开了坛子盖一股浓郁的鸡汤味道就出来了,林大勇笑呵呵的赞美道:“阿娘的手艺越来越好了,闻闻这味道真香。”
旁边看布料的客人笑道:“大娘这鸡汤问道真香。”
“哎,这哪是我熬的呀,这是我在咱家房前新开的林家小吃买的。”侯大娘不好意思的说道。
“林家小吃在哪呀?”客人好奇的问道。
候大娘告诉她林家小吃怎么走,客人拿着手里的布料不好意的道:“耽误您吃饭了,我就要这块吧。”
客人付完钱。大勇媳妇把客人送到店外,看着她往林家铺子的方向走去。
大勇媳妇把刚才自己见到和侯大娘、候大勇说了,大勇媳妇刚想张口打听这家林家铺子的情况,就见候大勇在坛子里盛出一个鸡蛋。
候熙白急忙说道:“阿爹这是林家婶婶给我的。”
候大勇疑惑看向了候大娘,侯大娘赶紧把昨天和今天发生的事情说了出来。
候大勇听着候大娘讲鸡蛋的来历,一点也没有耽误把手里的鸡蛋递给候熙白。
候熙白接过鸡蛋大口大口的吃了起来,吃着吃着突然停了下来,“奶奶,你吃。”
候大娘笑着说:“奶奶不吃,你吃吧。”
看着儿子这样大勇媳妇忍不住打趣道:“儿子给阿娘吃一口。”
候熙白赶紧端着鸡蛋递给了阿娘,大勇媳妇没有和候大娘一样,她是真的咬了一口,鸡蛋入口Q弹,满口的鸡汤的香味,弥补了水煮蛋的寡淡。
“这个鸡蛋真的好吃,晚上买几个当家的你和娘也尝尝滋味。”
候大勇听到媳妇这样说便知道,林家小吃的味道是真的好,只要勤快点好好的经营,日后店铺肯定会红火的。
......
在林家铺子吃饭出来的人,见人就说林家铺子的吃的味道好,听到熟人这样大力的夸一家店铺没吃饭中午就过来了,有的自己都吃过饭了,便想着第二天中午来,有的是当天晚上就过来了。
林家小吃的第一天生意也算火爆,中午因为有附近店铺的主人捧场,之后有听说好吃的过来尝尝味道,晚上听到的人多过来的人也多,因位置有限和宵禁的关系,很多没有吃上的暗暗想第二天一开门自己就要过来吃。