“制霸”美国的亚洲鲤鱼

美国人快被一些鱼给逼疯了。

这些鱼叫亚洲鲤鱼（Asian Carp），虽然名字叫鲤鱼，却和我们日常吃的鲤鱼大不一样，它是鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等鲤科鱼类的统称。我们常吃的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）在美国都被叫作“亚洲鲤鱼”。

没想到，亚洲鲤鱼并没有老老实实“打工”，而是偷偷溜进了密西西比河及其支流。它们分工明确，鲢鱼在最上层吃浮游水藻，鳙鱼在中上层吃水蚤等浮游动物，草鱼在中下层吃水草，青鱼在下层吃螺蛳、河蚌等小动物。很快，亚洲鲤鱼就成了密西西比河中的“霸王”。

在中国，这些鱼通常长不到3斤就会被人们吃掉；但是在美国，它们可以一口气长到10斤、20斤、30斤，简直胖得和猪一样！

更可怕的是，亚洲鲤鱼的繁殖能力非常强，一条雌鱼每年能产上百万颗卵，而且它们没有天敌，很快就能繁殖出大量小鱼，然后就泛滥成灾了。

长大后的鲢鱼擅长跳跃，被船只吓到时，能够跳到离水面 2.5～3米的空中，很多船夫都被它碰撞后受伤过，但这只是亚洲鲤鱼诸多危害中最微不足道的一项。

亚洲鲤鱼最严重的危害，是抢占了美国本土鱼类的生存环境，特别是鲢鱼和鳙鱼，食性很杂，什么都吃，美国的鲑鱼、鱼等鱼类完全竞争不过，所以数量越来越少，这造成了严重的生态灾难。

为了对付泛滥的亚洲鲤鱼，美国人想了很多办法，比如用渔网捕捞，甚至下毒。2009年，伊利诺伊州自然资源部把大量鱼藤酮倾倒到运河中，但是收效甚微，反而对环境造成了更严重的危害。

为了阻止亚洲鲤鱼进入美国和加拿大之间的五大湖，保护湖区生态环境，美国政府决定采用物理隔绝的方法。他们花费超过3000万美元，在检测到亚洲鲤鱼的河流和五大湖之间建造起巨大的水坝。

作为“吃货”的你看到肥大的亚洲鲤鱼，一定垂涎欲滴吧！可为什么美国人想不到吃它们呢？

首先是因为美国人大多不爱吃鱼，即使吃鱼也爱吃没有刺的海鱼，像亚洲鲤鱼这样长满了小刺的淡水鱼他们是不爱吃的。其次，亚洲鲤鱼和中国的鲤鱼不同，土腥味浓郁，肉质又老，所以不好吃。

不过，因为亚洲鲤鱼对生态环境危害太大了，所以现在美国政府也在号召人们吃掉它们。为此，伊利诺伊州还专门给亚洲鲤鱼（Asian Carp）改了个名字。因为Carp有找碴儿、找麻烦的意思，一听就让人觉得不好吃，于是伊利诺伊州将Carp改成了Copi（Copious），意思是“丰富的”，这样大家对它们的印象也许就会好很多。

不过，单靠“吃货”们，恐怕还是不足以“打败”亚洲鲤鱼，美国人还是要多努力啊！